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ゆで蛸 花火

 

目が覚めるとテレビは台風情報であった
紀伊半島に上陸か・・・・
難波にたこ焼きを食べに行こうと孫と話していたのだが
雨で中止


代わりにタコを茹でてみようと人生での初挑戦

泉州産
柔らかい
買って来た
塩もみでぬめりを取った
1匹目しょうゆ少々塩少々で茹でた
塩辛い出来上がり


2匹目はお湯だけでゆで上げた
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目玉は気持ち悪かった
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いい塩梅の味
柔らかい最高に出来上がった

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夏だー
岸和田の花火が上がった
音は一発遅れで届く岸和田花火
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